Flagelleuse

Cette machine est située après le four à flamber, elle permet une finition complète de la carcasse porc, elle sert à enlever les soies restantes et à nettoyer la peau du porc.

Système de fonctionnement; Epilage par fouets rotatifs, (existe en version 1, 2 ou 4 rouleaux) avec 2 rouleaux inclinés équipés de fouets et rampe d'eau pour aspersion.